CHAUFFEUR/LIVREUR/REPARTITEUR H/F

Référence RDVemploipublic.fr: OFGC-2020-09-193180 , mise en ligne le: 29/09/2020
Employeur
SIVU Restauration de Massy-Chilly Mazarin-Epinay sur Orge S.I.R.M.C
Syndicat de communes à vocation unique, CHILLY MAZARIN, Essonne (91)
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Le S.I.R.M.C. est un établissement public de coopération intercommunale qui gère une cuisine centrale fabriquant environ 8000 repas par jour à destination des enfants et des adultes des villes de Massy, de Chilly-Mazarin et d’Epinay-sur-Orge.
 
Service
RESTAURATION COLLECTIVE 
Grade(s)
Adjoint technique principal de 2e classe
Famille de métiers
Restauration collective  
Missions

Assurer le transport de repas et denrées de la cuisine centrale vers les restaurants. Le chauffeur est le lien entre l'équipe de production et de restauration. Il participe à l'image du service et s'intègre dans la chaîne de qualité. Détail : vérifier les températures et prendre toutes les précautions contre le réchauffement des locaux et des véhicules réfrigérés. Chargement du véhicule. Contrôle quantitatifs et qualitatifs (produits finis, étiquetage, traçabilité des températures et des horaires). Livraison des repas dans les offices et stockage dans les appareils spécifiques. Vérification du bon fonctionnement des matériels de conservation des repas lors des livraisons (contrôle de la température) et signalement des dysfonctionnements. Etat quotidien (classeur de routes) des livraisons à faire sur Epinay sur Orge, Massy et Chilly-Mazarin. Entretien (lavage, rinçage et désinfection), rangement des véhicules et des matériels destinés au transport.  

Profil du candidat

Expérience d'un an minimum.  

Poste à pourvoir le
30/09/2020   
Type d'emploi
Emploi Permanent  
Temps de travail
Temps complet    
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Madame le Président

Cuisine des 4 fourchettes
91380 CHILLY MAZARIN