Agent de restauration polyvalente

Mairie de SAINT LYE

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 23 avril 2026Date limite : 22 juin 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

Mairie de SAINT LYE

Lieu de travail

4 Avenue de la Gare, Saint-Lyé (Aube (10))

Département / Région

Aube (10) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

22 juin 2026

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classeVoir la grille

Métier(s)

Agent de restauration

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Télétravail

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Management

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Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

La Ville de Saint-Lyé recrute un agent polyvalent en restauration collective (h/f) en contrat de remplacement

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Profil recherché

TECHNIQUES

Connaitre les techniques de service en salle selon les types de services (à table, self-service)

S’informer et connaître la réglementation en vigueur :

Des accueils de loisirs, de la restauration collective et/ou des transports scolaires.
Des règles d’hygiène et de sécurité liées aux techniques d’entretien.
Les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP

Connaître les principes de nettoyage et de désinfection :

Savoir effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter.
Respecter les conditions d’utilisation des produits.
Nettoyer-Ranger les matériels spécifiques et produits après utilisation.
Savoir travailler en équipe ou seul sur des lieux différents.
Organiser méthodiquement son travail en fonction de son planning et des consignes Communiquer-Respecter le cadre de travail fixé.
Rendre compte aux responsables de structure et du service intendance.
Recueillir-Analyser les besoins du public accueilli.
Connaissance du développement de l’enfant et du public encadré (PAI, allergies, signes particulier)
Adapter une attitude éducative et un discours face aux enfants en cohérence avec les valeurs et pratiques de la collectivité (règlement intérieur, consignes de sécurité, respect de la discipline durant le transport en commun…)

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