CUISINIER / CHAUFFEUR / LIVREUR (H/F)

Sollies Pont

Cat. CContractuelOuvert aux contractuelsTemps complet

Publiée le 11 mars 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

Sollies Pont

Lieu de travail

Hôtel de ville - 1, rue de la république, Solliès-Pont (Var (83))

Département / Région

Var (83) — Provence-Alpes-Côte d'Azur

Type d'emploi

Contractuel

Catégorie

Catégorie C

Filière

Restauration

Ouvert aux contractuels

Oui — Oui (Art. L332-13 du code général de la fonction publique) Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classeVoir la grille

Métier(s)

Cuisinier ou cuisinière

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Temps complet

Télétravail

Non

Management

Non

Expérience souhaitée

Confirmé

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Commune de Solliès-Pont

Service CUISINE CENTRALE

Placé sous la responsabilité du responsable de la cuisine centrale et de la responsable de production.

Missions et conditions d'exercice

MISSIONS DU POSTE :

Participe à la production de repas, aux missions de réception, de distribution et de service des repas et d'entretien des locaux et matériels de restauration mis à disposition (dont plonge manuelle et machine)

Prend en charge toutes les liaisons nécessaires au fonctionnement de la collectivité (transport de repas)

Effectue l’entretien quotidien, nettoyage du véhicule et la tenue des documents de bord et des documents en lien avec la livraison des repas.

Participe à la bonne gestion des produits et à la diminution du gaspillage.

Participe à l’enregistrement des couples températures/heure (cuisson-refroidissement-remise en température et/ou maintien en température) et des opérations de nettoyage et de désinfection (méthode HACCP).

ACTIVITES ET TACHES DU POSTE :

Confections et réalisation des repas (crèche, écoles primaires et collège) et des différentes productions de la cuisine centrale

Entretien des locaux et du matériel

Livraisons des repas et des différentes productions de la cuisine centrale (1 heure par jour de livraison)

Service lors des manifestations et cérémonies de la Ville de Solliès-Pont

Participe à la gestion physique des stocks et des sorties quotidiennes (notamment les saisies informatiques)

Remplacer ponctuellement le magasinier

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Profil recherché

Détenteur du permis B obligatoire

COMPETENCES :

Techniques culinaires

Utilisation matériels et équipements de production

Présenter les mets de manière agréable.

Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection

Travail en équipe

Techniques de présentation et de service lors des manifestations

Méthode HACCP et respect du PMS (plan de maitrise sanitaire)

Maintenir en température culinaire à l’avance

Savoir gérer avec rigueur les stocks

Utilisation du logiciel pour la gestion des stocks

Respecter les délais prévus pour la livraison

Règles de transport de denrées alimentaires

Risques professionnels de la restauration collective

Contact et modalités de candidature

A joindre obligatoirement à la candidature : CV, lettre de motivation

Réponse par mail : mairie@solliespont.fr

Réponse par courrier : Mairie de Solliès-Pont - à l’attention de monsieur le Maire :

1 Rue de la République - 83210 SOLLIES-PONT

0494135800

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Travailleurs handicapés

Travailleurs handicapés Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.