Gestionnaire Epicerie Sociale

Sous l’autorité de la Responsable du CCAS, vous serez chargé de :

• La gestion de l’épicerie sociale et solidaire
• L’accueil du public
• Participation aux évènement portés par le CCAS ( collectes de l'Epicerie Sociale…)

Vous serez chargé de la gestion de l’épicerie sociale et solidaire et du Frigo Solidaire :

• L’approvisionnement et la gestion des stocks
• Les transports et livraisons de la marchandise récupérée à la Banque Alimentaire, auprès des commerçants et des dons de particuliers
• L’entretien du local, du matériel et du Frigo Solidaire
• Le suivi des ventes (tenue de la caisse)
• L’accueil des bénéficiaires de l’épicerie
• La gestion des bénévoles

Horaires : à définir en fonction de l’ouverture de l’épicerie

Formations conseillées, possibilité de bénéficier de ces formations à la prise de poste:

• Formation Ticadi
• Formation Hygiène et Sécurité Alimentaire

Connaissances :

• Mesures d’hygiène alimentaire
• Technique d’entretien des matériels
• Connaissance des différents publics
• Notions de procédure mises en place dans le cadre de la méthode HACCP
• Bonne pratique de manutention
• Tri sélectif

Comportement :

• Gestion de l’approvisionnement
• Identification des besoins
• Réception des denrées alimentaires et des marchandises
• Assurer le stockage dans le respect des règles d’hygiène
• Veiller au maintien et à l’application des règles d’hygiènes alimentaires (chaîne du froid, conditionnement) et protocoles
• Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles du Plan de Maîtrise Sanitaire
• Connaissance du public accueilli
• Solliciter les personnes ressources pour lui venir en aide
• Repérer les dysfonctionnements et signaler au responsable

Comportement :

• Aisance à l’oral, aptitude à s’exprimer en public
• Capacités à s’adapter à des situations et des publics divers
• Capacité à travailler en équipe et concertation et en complémentarité
• Capacité d’écoute, ouverture d’esprit
• Sens des responsabilités, discrétion
• Sens de l’engagement
• Rigueur et organisation
• Dynamisme, enthousiasme
• Polyvalence, capacité d’adaptation
• Respect des règles d’hygiène et port d’équipement appropriés
• Adopter une attitude d’accompagnement auprès des bénéficiaires et des bénévoles
• Se montrer discret dans ses propos et sa façon de se comporter
• Faire preuve d’initiative et d’autonomie dans le travail et en référer à son responsable

Degré d’autonomie du poste :

• Faire preuve d’initiative et d’autonomie dans l’organisation du travail et sous hiérarchie de la responsable
• S’adapter aux évolutions dans le travail et savoir changer d’approche si la situation l’exige.

Contraintes spécifiques au poste :

• Manutention
• Déplacement en utilitaire – Permis B obligatoire
• Règles d’hygiène
• Horaires d’ouverture de l’épicerie sociale
• Accueil du public