Responsable du service Entretien-Restauration

Mairie de FLEURY-MEROGIS

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet

Publiée le 3 avril 2026Date limite : 1 juin 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

Mairie de FLEURY-MEROGIS

Lieu de travail

12 rue Roger Clavier, Fleury-Mérogis (Essonne (91))

Département / Région

Essonne (91) — Autre

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Technique

Date limite

1 juin 2026

Date de prise de poste

1 juin 2026

Ouvert aux contractuels

Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Technicien Technicien principal de 2ème classe Technicien principal de 1ère classe

Métier(s)

Responsable de production culinaire

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Complet

Management

true

Descriptif de l'emploi

MISSIONS : Le responsable du service Entretien-Restauration doit assurer : - la production des repas conformément aux consignes de la municipalité et à la réglementation en vigueur en termes d’hygiène et de la loi Egalim à destination des écoles, de la petite enfance, du portage à domicile, de l’évènementiel. - l’entretien des locaux municipaux et des bâtiments sous convention (médiathèque et PMI) RATTACHEMENT : Directeur Général Adjoint Education et Temps Libre