Agent d'entretien et restauration (h/f)

Mairie de MONTIGNY-LE-BRETONNEUX

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsTemps complet

Publiée le 11 mars 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

Mairie de MONTIGNY-LE-BRETONNEUX

Lieu de travail

66 rue de la Mare aux Carats, Montigny-le-Bretonneux (Yvelines (78))

Département / Région

Yvelines (78) — Île-de-France

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Restauration

Ouvert aux contractuels

Oui — Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classeVoir la grille

Métier(s)

Agent de restauration

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Temps complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Au sein des écoles péri-scolaires et accueils de loisirs maternels et élémentaires, vos missions sont :

Missions et conditions d'exercice

Missions en cuisine :

Manipulation des cagettes en livraison,
Mise en table entre 70 et 300 couverts,
Préparation des entrées, fromages et desserts : découpe et présentation,
Mise en chauffe : entrée et sortie du four du plat principal,
Service de table, pose des plats, débarrassage,
Remise en l’état des réfectoires et de l’office (chaise et sols des réfectoires et de l’office, vaisselle et lave-vaisselle, fours…),
Evacuation des sacs poubelles,
Désinfection local poubelle et containers, déplacement des containers.

Missions d’entretien courant :

Ménage et remise en état des sols et mobiliers,
Entretien du linge (lavage et séchage),
Dépoussiérage et remise en état durant les vacances scolaires,
Utilisation ponctuelle de la mono brosse ou shampouineuse
Dépoussiérage et remise en état durant les vacances scolaires

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Profil recherché

Vos Compétences techniques :

Application et respect des règles d’hygiènes (norme HACCP appréciée).
Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe.
Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe).

Vos aptitudes :

Aptitudes physiques.

Sens de l’accueil.
Diplomatie, patience, discrétion.
Esprit d’équipe.
Sens de l’organisation.
Autonomie.
Disponibilité.

Spécificités du poste : Gestes répétitifs, port de charge, station debout, manipulation ponctuelle de la mono brosse ou shampouineuse

Poste à temps complet

Horaires : amplitude maximum possible de 7h à 17h30, du lundi au vendredi 36 hebdomadaires : 25 jours de congés + 6 jours RTT, 2 jours de pénibilité.

Rémunération : rémunération indiciaire sur 13 mois, régime indemnitaire et prime annuelle

Action sociale : Participation de l’employeur à la complémentaire santé et à la prévoyance - PLURELYA (chèques vacances, coupons sport…)

Contact et modalités de candidature

Rémunération : rémunération indiciaire sur 13 mois, régime indemnitaire et prime annuelle

Action sociale : Participation de l’employeur à la mutuelle et à la prévoyance - PLURELYA (chèques vacances, coupons sport…)

et à transmettre par mail : recrutement@montigny78.fr

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Travailleurs handicapés

Travailleurs handicapés Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.