Agent de restauration (h/f)
Mairie de ELANCOURT
Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet
Publiée le 9 avril 2026Date limite : 30 mai 2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Mairie de ELANCOURT
Lieu de travail
Place du Général de Gaulle, Élancourt (Yvelines (78))
Département / Région
Yvelines (78) — Autre
Type d'emploi
Titulaire
Catégorie
Catégorie C
Filière
Technique
Date limite
30 mai 2026
Date de prise de poste
1 juillet 2026
Ouvert aux contractuels
Oui
Détails du poste
Grade(s) de recrutement
Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classeVoir la grille
Métier(s)
Agent de restauration
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Temps de travail
Complet
Rémunération estimée
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).
Salaire brut mensuel
1 836 € — 2 240 €
Salaire net estimé
1 457 € — 1 778 €
Descriptif de l'emploi
Assurer l’organisation de la restauration du groupe scolaire et l’accompagnement pendant les repas
Entretenir les locaux (classes, dépendances, préaux couverts) de manière à assurer l’hygiène des lieux et leur sécurité
Application de la méthode HACCP
Missions et conditions d'exercice
Mettre les blouses blanches, les charlottes, les gants jetables et les chaussures de sécurité
Mettre en place le couvert en respectant les règles d’hygiène affichées
Remplir les documents HACCP
Préparer les repas selon le planning distribué en début d’année scolaire
Veiller à la propreté des lieux (nettoyer le restaurant et la cuisine, les toilettes, entretenir les inox, laver les classes, faire la vaisselle, vider les poubelles, aérer…)
Assurer une parfaite hygiène alimentaire pour les enfants, jeter les repas non consommés, selon les procédures en vigueur
Pendant les vacances scolaires, effectuer un grand nettoyage des écoles
Mettre les blouses blanches, les charlottes, les gants jetables et les chaussures de sécurité
Mettre en place le couvert en respectant les règles d’hygiène affichées
Remplir les documents HACCP
Préparer les repas selon le planning distribué en début d’année scolaire
Veiller à la propreté des lieux (nettoyer le restaurant et la cuisine, les toilettes, entretenir les inox, laver les classes, faire la vaisselle, vider les poubelles, aérer…)
Assurer une parfaite hygiène alimentaire pour les enfants, jeter les repas non consommés, selon les procédures en vigueur
Pendant les vacances scolaires, effectuer un grand nettoyage des écoles
Entretenir les machines après utilisation (aspirateur, mono brosse, shampouineuse…)
Saler ou sabler les accès aux entrées des écoles les marches
Fermer les fenêtres, les portes, éteindre les lumières en quittant les lieux et mettre en route l’alarme
Sortir et rentrer les conteneurs poubelle du groupe scolaire
Aider les enfants à se servir, à découper leur viande et mettre à leur disposition eau, pain…
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Profil recherché
SAVOIR ET SAVOIR-FAIRE
DIAGNOSTIQUER L’ETAT DE PROPRETE DES SURFACES A ENTRETENIR
METTRE EN ŒUVRE LES DIFFERENTS MATERIELS ET EQUIPEMENTS A SA DISPOSITION
APPLIQUER LES REGLES DE SECURITE DU TRAVAIL
APPLIQUES LES NORMES D’HYGIENE ET DE SECURITE HACCP
SAVOIR ETRE
SAVOIR TRAVAILLER EN EQUIPE
ETRE RIGOUREUX DANS SON TRAVAIL
POSSEDER DES QUALITES RELATIONNELLES
Contact et modalités de candidature
Envoyer CV et lettre de motivation à l'attention de :
Monsieur le Maire
Place du Général de Gaulle
78990 ELANCOURT
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